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每年六一兒童節(jié)，父母們都為給孩子挑選什么禮物費盡了心思。其實，與其用“奧特曼”、“游戲機”博取孩子眼前的快樂，不如更關(guān)注他們的智力發(fā)育，送孩子一
個未來。許多國家的研究都證明，營養(yǎng)對兒童智力發(fā)育有著重要作用，尤其是有“腦黃金”之稱的DHA，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。但據(jù)國內(nèi)權(quán)威調(diào)查顯示，
中國人人均每天的DHA攝入量遠低于國際推薦值，屬嚴(yán)重缺乏狀態(tài)。要想改變這種狀況，補充DHA，應(yīng)該從兒童做起，給兒童帶來最 優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)。
0—6歲
大腦發(fā)育黃金期
社會上形形色色的人中，每個人的智力程度千差萬別。每個家長都希望自己的孩子是最聰明的，因此熱衷于為孩子測量智商。不少幼兒園和學(xué)校也在入學(xué)前推出
了“智商測試”，并把智商高低和孩子的發(fā)展前途關(guān)聯(lián)起來。其實，在這股“智商熱”中，很多人都忽略了孩子的智力水平并不完全是先天的。專家指出，0—6歲是
大腦發(fā)育的黃金時期，這段時間內(nèi)嬰幼兒的腦部健康為他終生的大腦發(fā)育水平打下了基礎(chǔ)。
健忘、發(fā)呆、大腦工作效率低，這些你在成年后遇到的問題，其根源都在于腦部細胞的信息存貯和傳遞能力，而這些決定于你在嬰幼兒時期乃至于 新生兒護理
的腦部發(fā)育狀況。0—6歲是人的一生中，腦部細胞、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)展成長最關(guān)鍵的時期，這時如果缺乏充足的營養(yǎng)，導(dǎo)致大腦發(fā)育不充分，即便之后再做任何補救，
也只會事倍功半。
每個人出生的時候，大腦神經(jīng)細胞的數(shù)量都是一定的，約為1000億個。真正決定大腦發(fā)育水平的，是這些神經(jīng)細胞之間像“漁網(wǎng)”一樣形成的各種關(guān)聯(lián)。每個細
胞都伸出無數(shù)個小小的突觸，和另外一些細胞連接起來，這些連接多達數(shù)以億萬計，靠著它們，大腦進行著有序的信息傳遞。0—3歲，是腦細胞突觸快速增加和積累
的時期，這時每個腦細胞伸出的突觸由剛出生時的2500個增加到約1.5萬個；3—6歲，突觸的增長速度減慢了一半；6歲以后，就增長得越來越慢了。突觸越多，說明
腦細胞的使用率越高，記憶力越強，反應(yīng)能力越快，腦功能越發(fā)達。全國醫(yī)院優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)滿意度有獎?wù){(diào)查
究竟是什么決定了大腦突觸的多少呢？首先是智力游戲、新鮮事物等外界刺激，它們增加了大腦釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，讓腦細胞之間的連接和信息傳遞能力大大增強
。其次是充足的腦部營養(yǎng)，這些必需營養(yǎng)素為“大腦互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)育提供了充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。
大腦喜歡運動和營養(yǎng)
對于一個孩子來說，最能促進他大腦發(fā)育的，是什么樣的外部刺激和營養(yǎng)呢？各國專家們對此進行了大量研究，最后總結(jié)出以下幾點。
豐富多彩的生活經(jīng)歷。研究發(fā)現(xiàn)，孩子的早期經(jīng)歷在大腦發(fā)育過程中起著重要的作用。如果讓孩子生活在簡單、枯燥的環(huán)境里，只要3個月，他們對外界反應(yīng)的
敏感性就會降低很多。這種精神刺激的缺乏會導(dǎo)致他們智力發(fā)育遲緩，使智商降低20分左右。相反，經(jīng)常帶孩子去熱鬧、新鮮的環(huán)境中，讓他們和各種各樣的人交流
，更有利于大腦神經(jīng)細胞間建立復(fù)雜的聯(lián)系。
跳繩、跳舞等有氧運動。從運動醫(yī)學(xué)角度來看，凡是有氧運動都有健身、健腦的作用，尤以彈跳運動為佳。比如跳繩通過下肢彈跳和后蹬等動作加快血液循環(huán)，
讓大腦獲得更多的氧氣；跳舞能鍛煉并提升大腦對外界信號的敏銳度與記憶力。
繽紛絢爛的色彩。半歲以后，孩子開始慢慢進入視覺的色彩期，這時候給予適當(dāng)?shù)纳蚀碳�，能夠影響大腦的認(rèn)知和分析能力，促進大腦和視力發(fā)育。給孩子看
的顏色，應(yīng)該首選紅、黃、藍這些純度較高的三原色；其次再嘗試讓孩子接觸橙、綠、紫等顏色。
科學(xué)、充足的營養(yǎng)。各種研究已經(jīng)證明，要想讓腦神經(jīng)細胞活躍、增強思考及記憶力、促進智能發(fā)展，離不開各種各樣的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
、卵磷脂、維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。尤其是來自海藻和深海魚脂肪中的多不飽和脂肪酸EPA和DHA，在過去的35年里，有超過1.4萬篇科學(xué)研究結(jié)果證明它們
對孩子的大腦與智力發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。甚至有專家指出，DHA對大腦和眼睛的重要性，可以與鈣質(zhì)對骨骼的重要性相媲美。
ＤＨＡ適合不同年齡段兒童
究竟什么是DHA ？它是歐米伽—3多不飽和脂肪酸大家族中一個重要的成員，也是幫助人體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成
分。從它的另一個名字“腦黃金”就能看出，它對人類大腦發(fā)育有多重要的作用。在人的大腦皮層中，DHA的含量高達20%；在眼睛視網(wǎng)膜中，它所占的比例更大，達
到了30%。不過，千萬別以為DHA只有補腦的作用，近年來，各國研究發(fā)現(xiàn)，它對不同年齡段的孩子都有好處。
胎兒期 有研究表明，媽媽如果在孕期補充EPA和DHA，寶寶在4歲時會表現(xiàn)出更聰明的認(rèn)知能力，更少過敏和濕疹的發(fā)病率。懷孕期間攝入適量的DHA，有助于維
護胎兒大腦細胞膜的完整性，并有促進胎兒腦發(fā)育、提高記憶力的作用。同時，補充EPA和DHA還能幫助媽媽預(yù)防產(chǎn)后抑郁，預(yù)防妊娠毒血癥和糖尿病的發(fā)生。
0—6個月 這一時期寶寶攝入適量的DHA，可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好，這一作用在寶寶2歲時表現(xiàn)得最為明顯。DHA能夠有效促進寶寶神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育，提
高頭腦敏銳度和反應(yīng)速度。此外，有研究發(fā)現(xiàn)，如果從孩子出生時就開始補充DHA，并持續(xù)至少一年時間，對于促進孩子的視覺發(fā)育非常關(guān)鍵。
6個月—2歲 這是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段，DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的激素，以滿足寶寶的發(fā)育需要。這一階段是孩子的觀察力、記憶
力、思維能力、想象力和創(chuàng)造力等智力因素快速發(fā)育的階段，有研究顯示，這時補充足量DHA的孩子，在認(rèn)知、語言、運動等方面的能力都比其他孩子有明顯的提高
。
2—6歲 這一時期，如果孩子體內(nèi)的DHA水平低，不僅會影響大腦發(fā)育，更可能增加孤獨癥、視力問題和心理問題的風(fēng)險。因為EPA與DHA是神經(jīng)遞質(zhì)轉(zhuǎn)運的關(guān)鍵
因子，神經(jīng)遞質(zhì)的多少和傳遞的順暢與否決定了神經(jīng)系統(tǒng)的健康和心理健康。因此，補充DHA能夠幫助孩子預(yù)防及緩解抑郁、焦躁等負面情緒，讓孩子快樂成長。
6歲以后 孩子邁進學(xué)校的大門，面臨著沉重的課業(yè)負擔(dān)和越來越少的休息時間，讓他們很容易處于大腦疲勞狀態(tài)。DHA能夠有效改善小兒多動癥，提高孩子的學(xué)
習(xí)能力。一項由牛津大學(xué)和杜倫大學(xué)共同展開的研究表明，補充EPA和DHA能夠有效提高學(xué)生的聽說讀寫能力。 |
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發(fā)表于 2012-7-16 17:15:10
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