2016年對中國嬰幼兒乳業而言，是不尋常的一年。在經濟大環境不景氣的背景下，業績下滑甚至虧損成為行業普遍現象，上游養殖產能過剩、跨境電商沖擊，均影響著中國嬰幼兒乳業前進的腳步。

盡管市場環境整體低迷，仍然有不少民族乳企逆勢增長，成為乳業“寒冬”中的一股“暖流”。根據行業盤點數據，我國嬰幼兒配方乳粉重組工作不斷推進，2016年前十家國產品牌企業的行業集中度已超6成。其中，本土奶粉品牌飛鶴2016年實現8%的增長，下半年同期增長超過30%。2016年飛鶴集團銷售額達68億，高端粉增長達80%。對此，有業內人士表示，飛鶴及眾多國產品牌的快速成長，不僅印證消費者對國產奶粉信心的日趨回溫，更凸顯國產奶粉品質與競爭力的進一步升級。

其實在2015年飛鶴便取得了10省銷售額第一名的好成績。與此同時，飛鶴的“進程過江”戰略也初現成效，同長江以南市場，業務發展也十分樂觀。目前，飛鶴的銷售額與美素、雅培幾乎持平，躍居本土品牌銷售第一，是行業成長最快的企業之一。由此可見，國產奶粉正逐步趕超進口品牌。尼爾森中國快速消費品行業服務團隊總監夏炎曾表示：“中國消費者的信心是穩定的，消費方向也從‘好花錢’轉變為‘花好錢’。”面對逐步改善的市場環境，國產奶粉當下最重要的工作，是審時度勢，在整體進步的基礎上，注重品質的強化與完善。

拋開銷量來談，飛鶴能夠躋身本土奶粉市場前列，本身在產品質量上就擁有過硬的實力。就生產環節而言，飛鶴自2001年起，便極具前瞻性的實現了全產業鏈模式生產模式，加強了對產品的安全管控與風險防范。有數據表明，當下對奶源沒有要求的消費者僅占一成，而我國位處黃金奶源帶的奶源地優勢并不弱于美國、新西蘭等進口品牌，關鍵便在于全產業鏈的布局與管控。

眾所眾知，早在十幾年前，飛鶴便率行業之先打造了國內嬰幼兒奶粉生產的第一條全產業鏈，實現了從源頭牧草種植、規模化奶牛飼養到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各環節的全程可控可追溯。得益于農場、牧場、工廠的合理布局，飛鶴實現了從牧場擠下來的鮮奶最快2個小時便可成粉，最大限度的保障了奶粉的新鮮營養。總體而言，飛鶴奶粉生產的上、中、下游緊密聯系形成利益共同體，成功保障了產品品質。夯實乳業發展的品質根基，形成以用戶為核心的品質。

如果說生產環節的嚴格把控是一家奶粉企業的“硬實力”，那么奶粉配方的研發則決定其“軟實力”的優劣。隨著奶粉注冊制度的逐步深化，我國奶粉市場也日漸進入體系化、差異化競爭的軌道，也決定了“配方”成為乳企發展的核心競爭力。“過去的20年間，部分中小企業的奶粉配方是‘照抄’歐美國家奶粉品牌的配方，國內企業臨床研究和文獻是缺乏的。”乳業高級分析師宋亮曾公開表示。而飛鶴之所以能夠成就 “更適合中國寶寶體質的奶粉”，和其在“研發”的投入休戚相關。

據悉，飛鶴根據中國母乳的“黃金標準”進行研發，并率先在奶粉配方中引入OPO結構脂，整合全球研發資源研制了貼合母乳更適合中國寶寶體質的高適應奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飛帆是國內第一支經過臨床喂養實驗的嬰幼兒配方奶粉。經過權威機構的臨床喂養試驗，食用星飛帆的寶寶在各方面指標上同食用母乳無明顯差異。該系列產品不僅多次獲得了中國乳協等創新產品獎和品質金獎，還在2015和2016年蟬聯有著食品界“諾貝爾獎”的世界食品品質評鑒大會金獎。

伴隨全面二孩政策放開，中國再次迎來嬰兒潮，我國嬰幼兒乳粉市場也將迎來“黃金時代”。面對巨大的市場潛力，高端產品將拉動消費增長，而差異化產品也將成為奶粉消費升級的下一個風口。若能像飛鶴一樣在不斷尋找突破口的同時持續強化自身品牌的競爭力，保障品質的升級，國產奶粉定能走上全面復興之路。