導讀：在消費升級與產品多元化的市場環境下，近兩年來嬰幼兒食品細分市場持續貢獻增長動力，直擊用戶痛點的個性化產品更能得到消費者的青睞，譬如伴隨著嬰幼兒過敏性問題頻發，如何通過良好的喂養和養育，值得全行業高度關注并深入踐行。 

近期，一款來自美國的早期介入多種食物蛋白過敏原的輔食類產品Spoonfulone (中文名：匙倍樂）也開始進軍中國市場。事實上，無論是其背后強大的科研實力還是產品的差異化賣點，Spoonfulone匙倍樂都是細分輔食喂養領域極具發展潛力的新“黑馬”。

作者：lucy

兒童食物輔食喂養新主張

匙倍樂技術創新被矚目

如今，過敏現已成為嬰幼兒最大健康隱憂之一。據中國疾病預防控制中心婦幼保健中心發起的《中國城市嬰幼兒過敏流行病學調查》的統計數據表明，2歲以下家長自報曾發生或正在發生過敏性疾病癥狀的嬰幼兒比例高達40.9% ，2歲以下嬰幼兒過敏性疾病總患病率為12.3%，而且濕疹、腹瀉、便秘、吐奶和哭鬧等寶寶多種日常問題均可能與過敏有關，嬰兒過敏趨勢在全球范圍內都增長迅速。

為此，雀巢旗下全球領先的營養保健企業雀巢健康科學（NHSc），就一直深耕特殊營養領域，在過敏嬰幼兒飲食管理上也有深入研究，雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫女士曾提到，“為了更好地滿足中國家庭對營養和高品質生活的需求，雀巢健康科學不斷深入洞察中國過敏嬰幼兒的需求和行業趨勢，結合自身強大的研發實力，為過敏寶寶打造專業的營養解決方案。除特醫食品外，本次通過跨境電商正式登陸中國的Spoonfulone匙倍樂是雀巢健康科學旗下的一款早期介入多種食物蛋白過敏原的“食物混合粉”。基于早期介入多種食物蛋白過敏原，幫助降低嬰幼兒食物過敏風險的科研理念，美國斯坦福大學團隊取得了突破性成就，研發的“混合過敏原成分及使用方法”專利技術，獲得了美國專利認證。Spoonfulone匙倍樂，使這一技術實現產業化，讓新一代寶寶享受快樂飲食。未來，雀巢將繼續攜手醫學和行業專家，深入研究嬰幼兒過敏問題，致力開創中國嬰幼兒過敏全程化管理新篇章。”

的確，兒童過敏問題亟待重視，但在日常生活中，大多數人認為，遠離食物過敏原，就可避免引發食物過敏問題，事實上此舉并沒有真正解決食物蛋白過敏問題。以美國為例，美國嬰幼兒過敏率在近二十年里過敏率翻了一倍，那么該如何才能真正降低食物蛋白過敏患病率呢？2015年-2016年，國際權威期刊《新英格蘭醫學雜志》先后發布“早期了解花生過敏（LEAP）”臨床研究 1 、“耐受性探詢（EAT）”臨床研究2，證明嬰幼兒早期應介入多種食物蛋白可降低食物過敏風險。這一里程碑式的科研結論推動著嬰幼兒早期食物添加模式的轉變，近幾年來，歐洲食品安全局、美國兒科學會和英國BSACI&BDA 過敏與免疫學會等權威機構指南也建議在嬰幼兒早期添加輔食，高致敏風險的食物也應該包含在內，規律性地給與高致敏風險的食物可能會幫助降低對這些食物過敏。但對于大多數母嬰家庭來說，這一研究成果的實際應用并不簡單，尤其是持續數月甚至一年以上引入6種高致敏風險食物的執行方法難以實施。

用戶痛點驅動行業發展，科研驅動行業創新，來自美國的一流成人和兒童過敏及哮喘專家、斯坦福大學肖恩•帕克過敏和哮喘研究中心（Sean N. Parker Center for Allergy and Asthma Research）主任Kari Nadeau博士及其團隊則在這一領域做出了重大貢獻。20多年來，Nadeau博士一直致力于研究過敏癥和哮喘的相關機制，以更好地解決、預防和治療這些疾病。在最新研究結果和喂養指南推薦的基礎上，她帶領研究團隊發明了“混合過敏原成分及使用方法”專利技術，這一技術可以真正幫助用戶實現方便快捷介入食物蛋白的方法，一款早期介入多種食物蛋白過敏原的嬰兒輔食類產品Spoonfulone匙倍樂也因此應運而生。這一融合科技嚴謹性與消費品創新力的黑馬企業也引起了資本的關注，2019年雀巢健康科學投資Spoonfulone匙倍樂所在公司Before Brands，獲得后者在美國市場外的獨家許可權。雀巢健康科學的強大科研實力及發展前景，也為Spoonfulone匙倍樂的可持續增長注入強勁的發展動能。

差異化產品力優勢凸顯

匙倍樂全面助力推動中國嬰幼兒喂養新觀

精準洞察消費者需求，已成為母嬰新消費時代品牌前行的指向燈。科學育兒觀念下，母嬰消費者更注重喂養寶寶的細節，有著更精細化的需求，更追求科學性、專業性及功能性的產品，并推動中國嬰幼兒食品進入以科研創新主導的發展階段。Spoonfulone匙倍樂區別于“生病-抵抗”的傳統抗敏邏輯，創新出差異化產品價值，搶先占據了細分領域的技術高地。

在產品生產過程中，Spoonfulone匙倍樂含16種食物蛋白，并覆蓋90%的食物過敏原。此外，為了解決家長的一系列實際使用問題，Spoonfulone匙倍樂采用了便攜小包裝設計，家長在給嬰幼兒喂輔食時將其混入果泥、米糊、燕麥中即可。這一創新產品既能幫助寶寶早期介入多種常見食物過敏原，也能促進寶寶安全快捷地介入多種食物蛋白。

Spoonfulone匙倍樂經歷了“1年的喂養研究”、“I’m  Eating安全性與耐受性的研究”3等臨床實驗。研發團隊針對5至11月齡健康足月嬰兒展開臨床試驗。研究結果表明，經歷8803次喂養測試，2小時內無任何過敏反應，從而進一步證明了早期、持續攝入多種易致過敏的食物成分降低過敏發生的可行性。據悉Spoonfulone 匙倍樂目前已經在美國超過6000多個家庭中使用。

當下，消費升級和精細化喂養需求推動細分品類發展，尤其是高附加值的功能性產品，增速可觀。不管是認知提升還是需求走高，都促進了輔食喂養細分市場再度拓展深入，不斷壯大，這對Spoonfulone匙倍樂擴張中國市場來說，更是催化劑。同時，在母嬰消費進口化、高端化、品質化趨勢下，跨境電商已成為一個快速打通消費者與海外品牌的鏈接渠道，為了把這一品質產品更方便快捷的帶給中國消費者，近期Spoonfulone匙倍樂也將通過跨境渠道進入中國市場，借跨境電商風口助力新品增長。

站在行業高度，嬰幼兒輔食市場競爭加劇，想要實現突圍，關鍵在于加強創新投入，針對消費者需求的個性化和用戶對新產品的渴望，打造具有差異化的產品力，不斷調整發展戰略適應市場需求，從而更好的滿足消費者專業化需求，搶占市場份額。Spoonfulone匙倍樂此次進軍中國市場，打破了醫學界的慣性認知，不僅為中國寶寶帶了新一代嬰幼兒科學喂養主張，更彰顯了該品牌的創新實力和行業影響力。背靠雀巢強大的企業實力和過敏管理產品矩陣，將進一步深化Spoonfulone匙倍樂的競爭優勢，未來勢必會俘獲更多消費者的青睞。

參考文獻

1. Du Toit G, et al. N Engl J Med. 2015;372(9):803-813.

2. Perkin MR, et al. N Engl J Med. 2016;374(18):1733-1743.

3. Holl J, et al. Journal of Allergy and Clinical Immunology. 2020;145(2):ABA50.

文章來源：母嬰行業觀察