防過敏，半歲前只給寶寶吃蛋黃
| 盡管現(xiàn)在市場上的兒童輔食產(chǎn)品“多如牛毛”，很多父母還是傾向于自己做，覺得這樣才更安全、營養(yǎng)。于是，在寶寶長到4個月時，怎么做出科學健康的輔食，成了年輕父母們關注的頭等大事。
雞蛋是嬰幼兒生長發(fā)育所必需的食物，蛋黃中含有的鐵，卵磷脂，以及維生素A、D、E等都是嬰兒十分需要的營養(yǎng)素。一般來說，4—6個月的寶寶就可以喂蛋黃了，如有過敏史的家庭，最好再推遲幾個月，但必須同時添加其他輔食如肉類、肝臟等補鐵。 雞蛋雖好，也不能多吃。畢竟嬰幼兒消化能力差，吃多了，容易消化不良，或影響吸收，造成維生素缺乏。另外，未煮熟的雞蛋，即使沒破，也很可能存在細菌污染。因而煎蛋一定要煎3分鐘，煮蛋則需7分鐘。 |