寶寶該喝什么樣的牛奶？

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:46:50

　　牛奶被認為是高級營養(yǎng)品，特別對嬰幼兒更是如此。　
1.喝奶促進寶寶長高
2.孩子需要牛奶的九大理由
3.喝奶給兒童補鈣
4.喝牛奶可不再腹痛，腹脹，腹瀉
5.寶寶應該喝符合孩子營養(yǎng)需求的奶
6.兒童牛奶缺位？

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:47:14

　喝牛奶促進兒童增長身高

　　在許多發(fā)達國家，人們從孩童時代開始就非常重視喝牛奶，所以我們經常可以看到許多西方人身材高大，體魄強健，除了由于人種不同造成的身材差異以外，還有一個很大的區(qū)別就在于從孩童時代開始，是不是非常重視良好的飲食習慣的培養(yǎng)，尤其是對牛奶和鈣質的攝入的情況有著很大的關系。

　　在許多發(fā)達國家，人們把牛奶視為 “白色的營養(yǎng)之泉”。一直被我們認為身材不算很高的日本人卻率先提出了“一杯牛奶，強壯一個民族”的口號，使日本人“矮小”的時代一去不復返了。從這里，我們必須認識牛奶這個全價的營養(yǎng)食品的真正價值。

　　近年來歐美兒童營養(yǎng)膳食專家對7-8歲的學童進行了跟蹤調查，顯示出喝奶對孩子的身高增長有著非常重要的作用。在這次調查中，專家發(fā)現(xiàn)，將同樣年齡段的一批男女學童按照每天攝入190毫升牛奶和完全不喝奶分組，然后對他（她）們的身高成長進行近22個月的跟蹤調查，結果顯示，前者的身高比完全不喝牛奶的孩子要高2.8厘米。

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:47:40

　不要小看這2.8厘米的差距，它可能會改變人們對一個民族的整體精神面貌的認識，同時，這個看似小小的差距也可能造成將來我們在很多方面與他人的差異，對一個孩子來說，可能也會影響到孩子將來的成長道路。

　　針對這個結論，經過多年的深入研究，日本大學醫(yī)學部小兒科的岡田和雄專家隨后對這個結果也做了驗證，并進一步揭示了喝牛奶和兒童增長身高之間的秘密關系，岡田先生表示“牛奶中富含大量的生理活性物質----TGF-β（transforming growth fac-torβ，轉化生長因子β），這種物質將有助于幫助兒童提高生長發(fā)育的能力，對孩子的身高成長起到積極的作用”。這個結果也進一步證明了牛奶對一個民族的意義有多么深遠。

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:48:11

　　每天喝一杯牛奶有九大好處

　　據(jù)測定，每500ml牛奶含有蛋白質16 .5克，糖22 .5克，鈣600毫克，維生素A200國際單位，維生素D10國際單位，能滿足人體每天所需動物蛋白的50%、所需鈣的60%、所需能量的16%。因此，牛奶是最接近人體天然需要的食品，是人類最好的食品。

　　根據(jù)國際諸多營養(yǎng)學界和醫(yī)學界的研究論證表明，每天喝一杯牛奶至少有九大好處：

　　1. 牛奶中含有鉀可防治高血壓和心臟病；

　　2. 可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；

　　3. 牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率，對兒童的智力發(fā)育有著積極意義；

　　4. 牛奶中的鐵、銅和維生素A對孩子的皮膚有著積極的養(yǎng)護作用；

　　5. 牛奶中的鈣能增強骨骼的生長，特別對預防佝僂病，骨質疏松有著積極的作用；

　　6. 牛奶中的鎂能使心臟和神經系統(tǒng)耐疲勞；

　　7. 牛奶中的鋅可促進傷口更快愈合；

　　8. 牛奶中的維生素A可提高視力；

　　9. 睡前喝牛奶有催眠作用。

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:48:46

　　每天喝230克奶給兒童補鈣

　　臨床研究表明：鈣的吸收率隨著年紀的增長而降低，兒童鈣的吸收率較高，一般在50%左右，成人鈣的吸收率不超過 40％，老年人鈣的吸收率在20%，甚至更低。

　　從這里我們可以看出，補鈣是要從孩童時代開始，而且按照世界衛(wèi)生組織的標準，我國學齡前兒童生長發(fā)育明顯滯后，32.85%的0-5歲兒童身高達不到標準；18%的兒童體重達不到標準。即使在生長發(fā)育水平較好的大城市，1-6歲兒童平均身高也低于標準1.0厘米，體重低于標準0.8公斤。

　　如果每天喝230克左右的奶對于滿足兒童對鈣的需求、促進生長發(fā)育有重要作用。

　　根據(jù)我國居民膳食調查發(fā)現(xiàn)，中國人的膳食中，鈣攝入量只有推薦量的一半左右。孩子中的佝僂病很多見，老人中的骨質疏松也非常多見。中國人體質缺乏鈣的主要原因還是我們的食物中奶和奶制品太少。

　　據(jù)統(tǒng)計數(shù)字，日本人的奶消費量達到每人每年60千克，甚至印度也達30千克，我國與此相比還存在一定差距。日本人的身高不斷增高，與此也很有關系。

0123 · 發(fā)表于 2008-11-27 09:51:39

　　另外，根據(jù)澳大利亞悉尼大學黑瑟·格林菲爾德教授介紹，悉尼大學和中方研究人員近年在北京對9所小學的752名學生開展了為期兩年的強化牛奶補充研究，2001年，這次調查的結構顯示，與對照組相比，強化牛奶組和強化維生素D牛奶組的學生平均身高都高出對照組學生0.8厘米，強化牛奶組學生平均全身骨礦物含量高出對照組32克，強化維生素D牛奶組更是多出45克。

　　實驗結果證明，補充牛奶能促進兒童少年的骨量增長，并對身高的增長產生積極的促進作用。而同樣的，如果停止了繼續(xù)攝入牛奶或者維生素D等，孩子的身體內的鈣質就會隨之逐步流失。

　　綜上所述，我們可以理解，牛奶中的確富含大量人體必須的微量元素，這些元素對人體有著在健康上的重大作用。

　　其中的鈣含量對人體的骨骼發(fā)育和成長都有著極為重要的意義，而人一生中攝入鈣的最佳時期就在孩童時代，結合這些方面，我們可以清楚的認識到，牛奶對于我們的國民，尤其是兒童來說，是既便宜又方便的補鈣食品，但是目前我國專業(yè)的兒童牛奶仍然是市場空白，這需要我們相關營養(yǎng)機構和乳品企業(yè)的共同努力。

　　同時，我們應該從小養(yǎng)成喝牛奶的習慣。家長們應充分認識到牛奶的這種特性和奧秘，讓它真正成為兒童健康生活中不可或缺的食品。

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寶寶該喝什么樣的牛奶？