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1、示范如何咀嚼食物:當嬰幼兒將食物用舌頭往外推，可以示范給他看如何咀嚼食物并吞下去.不妨再多試幾次，讓他有更多的學習機會.2、勿喂太多或太快:按嬰幼兒的食量喂食，喂食的速度不要太快，喂完食物后，應讓小孩休息一下，不要有劇烈的運動，也不要馬上喂奶.3、品嘗各種新口味:常常吃同一種食物，會令嬰幼兒倒胃口，飲食有變化才能刺激小孩的食欲.在小孩原本喜歡吃的食物中，加入新的材料，分量和種類均由少而多，便可增加食物攝取的種類，找出更多他喜歡吃的食物.他不喜歡的食物或烹調方法，可減少供應量和次數，但應逐漸增加輔食的種類，讓小孩學習接受，養成不挑食的好習慣，而且均衡攝取各類食物才能幫助他的發育及成長.4、改變烹調方法:嬰幼兒討厭某種食物，有時不在于他的味道，而是烹調的方法.如長牙之后喜歡有咬和嚼感的食物，會拒吃蘋果泥，不妨改成蘋果片；色彩鮮艷的食物可促進小孩的食欲，太冷或太熱的食物也會使幼童感覺害怕.此外，口味不宜太濃、避免刺激性食物，食物的切割方式應可輕易讓幼兒入口，形狀也必須經常變化，提高小孩進食的興趣.5、注意點心的質與量:點心的份量不可太多，時間不能與正餐太近，就間隔兩小時以上，以免正餐吃不下.要選擇營養價值高的食品當點心，不要吃太甜的、油炸的及高脂肪高蛋白的等垃圾食物.6、重視嬰幼兒的獨立性:出生6個月之后，嬰幼兒漸漸想自己動手吃飯，要鼓勵幼兒自行拿湯匙進食，提供他學習的機會，也可以在地下鋪報紙以方便收拾殘局.小孩會喜歡抓東西吃，可制作易于用手拿的食物，能滿足小孩的欲望，也能促進食欲.7、開飯前10分鐘先行預告:當小孩玩得正高興時，若突然被打斷會引起生氣、反抗和拒絕的心理.所以即使只是一歲的幼兒，也應該事先告之他即將要做的事，例如:“再過10分鐘就要洗手吃飯了”等.8、準備一套兒童餐具:用大杯、碗盛滿食物，小孩會有壓迫感而影響食欲；尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓幼童使用，以免發生意外.市售的兒童餐具具有可愛的圖案、鮮艷的顏色，可以促進嬰幼兒的食欲.有時也可以利用野餐或飯盒的方式供餐.9、不宜太早訓練餐桌禮儀:父母親不宜太急于把小孩教養成小紳士或小淑女，而對他們提出不合理的禮儀要求，例如:一定要用筷子、喝湯不能滴出來等，會讓小孩很沮喪而影響食欲.10、勿在孩子面前品評食物:嬰幼兒會模仿大人的行為，所以不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養成小孩偏食的須根.11、利用同伴力量鼓勵進食:一日3餐應與家人在餐桌上一起進餐或讓小孩和鄰居小朋友或玩伴一起用餐.改變進食的環境與氣氛會提高食欲，或是模仿別的小朋友吃東西，利用同伴之間的力量來鼓勵孩子進食.12、調整生活作息:多讓小孩到戶外活動可促進食欲，但進餐前后不要做激烈運動，避免影響食欲.同時，小孩多曬太陽，還有利于自身合成維生素D.13、保持愉快用餐情緒:如果偶爾出現在吃飯時間小孩仍不覺得餓的情況，就別硬要求他吃，因為常逼迫嬰幼兒吃飯，或是吃飯時斥責小孩，會讓他覺得吃飯是一件討厭的事.14、隔一段時間再嘗:如果小孩對某一種食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看.并多給他講講這種食物對身體的好處等.15、學會食物代換原則:如果小孩真的不喜歡某些食物，就試著找出營養成分相似的替換食物、多些耐心、順其自然，對小孩而言，輔食是新鮮的東西，目前不接受的食物以后可能會接受，因此媽媽要有耐心多嘗試一些，只要小孩健康、發育良好，且生長情形符合小孩健康標準，即使有時吃的少點也無須擔心，只要順其自然就好了. |
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發表于 2008-2-6 14:44:00
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