孕期營養(yǎng)元素大評點

小琪琪 · 發(fā)表于 2007-9-21 18:19:47

你知道嗎？要保證胎兒的正常發(fā)育，懷孕后，有一些營養(yǎng)素也是需要適當(dāng)補充的。不單如此，眾多專家認(rèn)為，營養(yǎng)方面的準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)再向前推移。如果等到懷孕后才把它提上議事日程，孕婦自身可能要付出健康損害的代價，胎兒發(fā)育往往也會受到種種消極影響。那么，懷孕前應(yīng)重點注意那些營養(yǎng)問題呢？
　　懷孕前應(yīng)重點注意的營養(yǎng)問題
　　讓自己的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
　　孕前若體重過低，說明營養(yǎng)狀況欠佳，易生低體重兒；而過于肥胖則易致自身發(fā)生某些妊娠并發(fā)癥，如高血壓、糖尿病等，且能導(dǎo)致超常體重兒的出生，故準(zhǔn)備懷孕的婦女首先要實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)體重。
　　標(biāo)準(zhǔn)體重的計算方法：身高（厘米）減110，所得差（公斤）即為標(biāo)準(zhǔn)體重。
　　糾正營養(yǎng)失衡
　　孕前你可能出現(xiàn)過貧血癥狀，也可能有過節(jié)食減肥、限食脂肪和動物性食物的經(jīng)歷，或是有體內(nèi)脂肪堆積過多等營養(yǎng)失調(diào)現(xiàn)象。從優(yōu)生角度考慮，懷孕婦女機體營養(yǎng)失衡會帶來胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或是過多，于優(yōu)生不利。故婦女在懷孕前應(yīng)當(dāng)對自己的營養(yǎng)狀況作一全面了解，必要時也可請醫(yī)生幫助診斷，以有目的地調(diào)整飲食，積極貯存平時體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。

小琪琪 · 發(fā)表于 2007-9-21 18:20:07

　孕期營養(yǎng)四重奏
　　懷孕期間除了保持營養(yǎng)均衡之外，還要特別增強下列營養(yǎng)素的攝入：
　　葉酸——胎兒腦發(fā)育中的“支柱”
　　葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形。
　　愛心提醒：
　　如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。
　　建議：在孕期，尤其是早孕期適當(dāng)補充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外，食物中的葉酸會計師也相當(dāng)高，它普遍存在于有葉蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，有水果中柑橘和香蕉也有較多葉酸，動物性食物中肝牛肉中含有的葉酸較多。因此，從食物上來說，懷孕后蔬菜的量應(yīng)當(dāng)盡量增加，水果應(yīng)適當(dāng)選擇維生素含量較多的品種。
　　鐵——留住你的血色紅顏
　　鐵質(zhì)攝入不足很容易患上缺鐵性貧血，對孕婦及胎兒都有嚴(yán)重的不良影響，可能會導(dǎo)致早產(chǎn)或生下低出生體重兒，胎兒也可能患上缺鐵性貧血。由于寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造，孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降。
孕期由于孕媽咪早期妊娠反應(yīng)食欲不佳，或是挑食，飲食不當(dāng)?shù)脑蛞痂F攝入不足。若補充少了自然會引起貧血，輕度貧血會引起頭暈、眼花、胸悶等癥狀。
　　愛心提醒：
　1、如果血色素持續(xù)下降，會引起機體免疫力下降，易感染，胎兒營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩等。
　　2、重度貧血甚至?xí)鸱置鋾r凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。
　　建議：你懷孕后要多吃一些含鐵豐富的食物：動物的內(nèi)臟，如肝、心等；紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等；動物的血。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易于吸引和利用。植物性食物中，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵，但植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不能全靠這些食品來補鐵。蔬菜中的菠菜鐵會計師較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此并非補鐵的最佳選擇。

小琪琪 · 發(fā)表于 2007-9-21 18:20:21

鈣——胎兒骨骼發(fā)育“密碼”
　　鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從一個受精卵長到出生時的50厘米左右的身長，需要消耗母體大量的鈣。有數(shù)據(jù)證明，孕期需額外增加鈣約30g，其中胎兒27.4g，胎盤1g，母體1g。
我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食中鈣的供給量標(biāo)準(zhǔn)為：孕4-6個月每日1000mg，孕7-9個月每日1500mg。
　　愛心提醒：
　　輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴(yán)重時會影響寶寶的骨骼發(fā)育，引致先天性佝僂病，佝僂病主要影響兒童骨骼和牙齒的生長，可能出現(xiàn)雞胸和O型腿等。
　　建議：在食物中，奶類含有較多的鈣，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕媽咪應(yīng)該每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪。
　　其它食物，如豆制品、海產(chǎn)品，某些干果也有較多的鈣，雖然吸收沒有奶類好，但經(jīng)常吃一些對補鈣也有好處。骨頭和骨頭湯中，鈣是以羥磷酸形式存在，人體吸收率很低，對于補鈣沒有太大的好處。
　　蛋白質(zhì)——人體結(jié)構(gòu)中的“主角”
　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成寶寶機體的重要成分。在城市中生活的孕婦，除非素食主義者（且不愛吃蛋、奶、豆制品的人）或是食欲差、妊娠反應(yīng)劇烈的準(zhǔn)媽媽們，一般正常的孕婦每天都能吃到的蛋白質(zhì)。尤其是在孕早期寶寶還很小，母體對于蛋白質(zhì)的需求并不明顯增加，因此不需要特別補充。
　　有些人怕懷上巨大胎兒及產(chǎn)后體形難以恢復(fù)，不敢吃比平時多的主食及肉類，其實這是過慮了。專家建議，懷孕6-7月時去做一次B超，如果不是大胎兒，就要攝入至少比平時多30%的熱量和蛋白質(zhì)。
　　愛心提醒：
　　到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白質(zhì)以滿足胎兒發(fā)育的需要。
　　建議：
　　1、奶、蛋中的蛋白質(zhì)是完全蛋白，最易于被人體吸收。
　　2、魚蝦禽肉等葷菜中的蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，豆類及豆制品中的蛋白也是植物來源的優(yōu)質(zhì)蛋白，最后就是糧谷類、蔬菜中的蛋白質(zhì)了。

小琪琪 · 發(fā)表于 2007-9-21 18:20:34

其它維生素和微量元素——量少作用大
　　其它維生素和微量元素在懷孕的需要都有所提高，但提高的比例相對前面提到的幾種為少。因人體都是微量需要，且廣泛存在于食物、飲用品之中，所以除非出現(xiàn)缺乏癥狀，或是一些并發(fā)癥的患者有特殊需要（或者增加，或者限制），一般不用特殊補充，只要保持平衡合理的飲食習(xí)慣，不挑食，不偏2食，我們大多可以在食物中得到所需要的量。
　　鋅質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致孕早期流產(chǎn)，胎兒畸形等嚴(yán)重后果。一般來說，孕期鋅的攝入要比平時多40。
　　缺碘會引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷。其實補碘非常簡單，只要每周煲兩、三次海帶瘦肉湯或紫菜蛋花湯就行了。
　　碳水化合物是免疫細(xì)胞最重要的食物，它存在于大米及其他富含淀粉的食物中。懷孕期是一個特別的時期，攝取充足均衡的營養(yǎng)對尚未出生的孩子的健康有著深遠(yuǎn)的影響。這時，需要更多的碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素，這些都需要從大米、玉米、面包等主食及肉類中獲取。
　　在醫(yī)生的建議下，孕婦可適量服用一些含有多種元素的營養(yǎng)補充劑，它們除了能夠給予孕婦必須的各種維生素、鈣等營養(yǎng)元素外，還具有β胡羅卜素、硒、鋅、硫辛酸、谷胱甘肽等微量元素及抗氧化劑。
　　注意：
　　1、懷孕期各種營養(yǎng)素的需求較平時有多多少少的提高，為了寶寶的健康成長，孕媽咪們應(yīng)該注重學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識和在飲食中補充營養(yǎng)。
　　2、不能一味求多，某些過量維生素也可能造成胎兒畸形、流產(chǎn)等不良后果。
　　3、如果要補充維生素、鈣片或任何藥物，最好在醫(yī)師推薦下補充，不要自行加藥。

小琪琪 · 發(fā)表于 2007-9-21 18:20:51

孕婦所須食物：
消除惡阻的食物: 牛奶、果汁、蘋果、柑桔、柿餅、胡蘿卜。
-防止流產(chǎn)的食物: 艾草、黑豆、地瓜、核桃、葡萄、松子、藕。
-有助于血液循環(huán)的食物: 糙米、艾草、黑魚、桔梗、海參。
-有助于胎兒身體健康成長的食物: 土豆、西紅柿、柑桔類、西瓜、柿子。
-有助于胎兒骨骼和牙齒健壯成長的食物: 牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、胡瓜魚、黑貝、蘿卜莖葉、梅實。　　
-使胎兒頭腦好的食物: 核桃、松子、蛤、雞蛋、豆類、紫菜。
-預(yù)防中毒的食物: 臺鲅魚、海草類、豆、老南瓜、菠菜。
-消除焦躁不安的食物: 洋蔥、雞蛋、大棗、海草類

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