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在有心人的眼中，處處都是人生。小到繁華盛開、草木凋謝，大到巨石隕落、季節變遷。人們總喜歡把生命和自然中最本真的生物相比擬。生物隨著季節變遷自然的更替，像極了人生必經的生老病死，只不過，過程各有各的精彩。或華麗或凄涼，或崇高或卑微。將人生比喻成酒，也是人們再熟悉不過的一種比擬。人生如酒，香氣四溢、波瀾不驚而豪放而熱烈。
“琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶”這是中國人的生活寫照，也顯現酒的重要地位。單從盛酒器皿的變遷歷程，也不難看出人們對飲酒這件事兒的重視。但凡有些修養，對生命的過程有別有用心追求的人們，都傾向于為每一次的飲酒創造恰到好處的情調。飲酒這件事兒不僅僅只是飲酒那么簡單，酒中有力量，有文化，有人們無窮無盡對自然的想象。
林清玄曾說：“喝酒是有哲學的：準備許多下酒菜，喝得杯盤狼藉是下乘的喝法；幾粒花生米和盤豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一個人獨斟自酌，舉杯邀明月，對影成三人，是上乘的喝法。”
酒之于人生，也因了各種器皿有著清晰的劃分。不同的器皿需盛放不同的酒，代表不同的人生。陶瓷的矮酒杯，厚重、古色古香，正如中國悠久的文化，盛放著濃烈奔放的白酒，這種人生代表著酔、忘情和徜徉，激烈而奔放，它可以代表一介草民的人生，也可以代表風流倜儻一代文豪的人生。喝這種酒，可以盡興選擇下乘的喝法，可以隨心所欲選擇中乘喝法，也可以陶冶情操選擇上乘喝法；容積大而質感的啤酒杯，又稱“扎”、“罐”，淡黃色的液體上面包裹著白色的泡沫，清爽而快樂。這樣的人生詮釋著歡快，終其一生，活潑生活。喝法隨意，不講究上中下乘，怎么喝都是快樂；優雅的高腳杯，晶瑩剔透、純白而透明，僅僅觀望，就是一種說不出的情調。這種酒杯專門用來盛放品質和優雅并重的酒品，高腳杯里的人生是別具情調的人生，爛漫恣意、優雅從容。最理想的狀態是在高腳杯里面斟滿高貴的東方紫，紫水晶般的酒體和透明玻璃杯相映成趣，桑果香和酒香完美融合，芳香四溢，品一口，如同瞬間來到了神圣的桑果園，品不盡的自然，品不盡的文化。飲用高腳杯里的酒只能采用上乘的喝法，春天的時候可以面對滿園怒放的杜鵑細飲；夏天的時候，在滿樹狂花中暢飲；秋日薄暮，用菊花煮竹葉青，人與海棠俱醉；飲酒飲到神采飛舞、心靈契合，才能無限體會酒體的優雅從容。
古詩有言：“此中有真意，欲辨已忘言。” |
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發表于 2011-9-22 13:33:25
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