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標題: 鐵觀音是什么茶?鐵觀音產地是哪里? [打印本頁]

作者: 0連亮    時間: 2010-3-19 23:35
標題: 鐵觀音是什么茶?鐵觀音產地是哪里?
鐵觀音是什么茶?鐵觀音產地是哪里?
      鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。其創制年代,據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載:“青茶(即烏龍茶)起源:福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶,首先傳入閩北后傳入臺灣省。”鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。20世紀70年代,日本刮起“烏龍茶熱”,烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶制作技術,進行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區,以福建產制歷史最長,產量最多,品質最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。鐵觀音直銷www.0595cy.net

       鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀音于民國八年自福建安溪引進木柵區試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚五。其樹性稍?,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開,適宜制種鐵觀音茶。鐵觀音批發直銷聯系:0595-2633 5050


【著名產地:安溪

  安溪既是世界名茶鐵觀音鐵觀音烏龍茶批發網的故鄉,也是全國名茶黃金桂的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良,馳名中外。據《安溪縣志》記載:安溪產茶始于唐末,興于明清,盛于當代,至今已有一千多年的歷史,自古就有“龍鳳名區”、“閩南茶都”之美譽。1995年3月,安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”;2001年,被農業部確定為“第一批全國無公害農產品(茶葉)生產基地縣”,并被農業部、外貿部聯合認定為“全國園藝產品(茶葉)出口示范區”;2002年,又被農業部確認為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優基地”。2004年,安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”。

  自古“名茶藏名山,名山出名茶”。安溪鐵觀音就是由那種青山綠水、景色優美的自然生態環境“造就”出來的。




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