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標(biāo)題: 洋快餐是你和孩子的節(jié)日選擇嗎？ [打印本頁]

作者: 大姐 時(shí)間: 2007-11-15 10:23
標(biāo)題: 洋快餐是你和孩子的節(jié)日選擇嗎？
雖然大多數(shù)孩子的父母，甚至大一點(diǎn)的孩子都知道洋快餐被稱之為“垃圾食品”，但處于對一種異域精神和文化的追捧，仍然有許多人熱衷于沉浸其中，以至于將吃一次洋快餐視為對孩子的最高獎(jiǎng)勵(lì)！
   來看一組關(guān)于洋快餐的文章——

   調(diào)查結(jié)果顯示：八成以上城市孩子喜食洋快餐

   不久前，中國青少年研究中心在全國六大城市2500名中小學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查表明，八成以上的城市少年兒童喜歡吃洋快餐，而且年齡越小的孩子對洋快餐的偏愛程度越高。

   近年來，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐風(fēng)靡中國。在我國大中城市中地理位置較優(yōu)越、較繁華的地區(qū)落地生根，吸引著眾多的消費(fèi)者，尤其是廣大少年兒童。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，少年兒童對洋快餐的喜愛程度令人吃驚，37%的中小學(xué)生承認(rèn)自己非常喜歡吃洋快餐，48.2%的中小學(xué)生比較喜歡吃洋快餐，而不太喜歡和很不喜歡吃洋快餐的學(xué)生僅有8.7%和2.4%。

   此外，年齡越小的孩子對洋快餐的喜愛程度越高，中學(xué)生非常喜歡吃洋快餐的比例為25.5%，而在小學(xué)，這一比例高達(dá)43%。

   少年兒童為什么對洋快餐如此"鐘情"？它的吸引力何在？參與此項(xiàng)調(diào)查的中國青少年研究中心研究人員趙霞說，不論中學(xué)生還是小學(xué)生，都將好吃視為洋快餐最富吸引力的一點(diǎn)，而對洋快餐營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同程度則不高。我們又從另一角度考察了中小學(xué)生及其父母對洋快餐營養(yǎng)成分的認(rèn)識，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)父母和孩子都不同意洋快餐營養(yǎng)成分高這種說法。

   趙霞指出，盡管大家都明白洋快餐營養(yǎng)成分并不合理，但現(xiàn)實(shí)生活中，很多父母都采取過這樣的做法，碰到節(jié)假日、孩子過生日或期末考了好成績，就帶孩子去吃洋快餐，以此來慶祝或作為對孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。本次調(diào)查結(jié)果證實(shí)，以上三種情況最可能成為孩子們光顧洋快餐廳的理由，尤其是對小學(xué)生來說更是如此。進(jìn)入中學(xué)后，隨著孩子們課外交往的增多，快餐廳又成了中學(xué)生們聚餐或聚會的重要場所。

   少年兒童多長時(shí)間去吃一次洋快餐呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)少年兒童吃洋快餐的頻率并不高。49.2%的少年兒童平均每幾個(gè)月吃一次洋快餐，18.7%的少年兒童每月吃2-3次洋快餐，但也有5.6%的少年兒童每周會吃上幾次。

   盡管與美國等國家相比，這一比例不算太高，但這種發(fā)展趨勢應(yīng)該引起我們的高度重視，正如大多數(shù)人所認(rèn)為的那樣，洋快餐的營養(yǎng)成分并不合理，經(jīng)常食用將會增加兒童患心血管疾病、哮喘、糖尿病和癌癥等疾病的幾率。

   趙霞認(rèn)為，面對滿街的洋快餐店，父母應(yīng)該教會孩子理性對待，如注意限制孩子食用洋快餐的頻率、注意食物品種的選擇、與孩子分享一份食物、盡量不要在晚上食用洋快餐、別拿洋快餐獎(jiǎng)勵(lì)孩子等。（新華網(wǎng)）

   別拿洋快餐“獎(jiǎng)勵(lì)”孩子

   遇到不容易對付的事兒或是節(jié)假日，住在石家莊市富強(qiáng)大街的宋先生總是帶著孩子到西餐店去吃洋快餐。他說，這種獎(jiǎng)勵(lì)方式特別有效，孩子一吃起漢堡、喝起可樂，一切麻煩迎刃而解。如今，越來越多的年輕家長們正用吃洋快餐作為對孩子的“獎(jiǎng)勵(lì)”方式。

   而河北省兒童醫(yī)院一位醫(yī)生提醒說，千萬不要讓孩子過早吃成人飯，特別是洋快餐。他認(rèn)為，獎(jiǎng)勵(lì)孩子吃洋快餐絕對是一種認(rèn)識誤區(qū)，雖然我們的生活水平提高了，獨(dú)生子女已是多數(shù)，一日三餐營養(yǎng)早達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但帶孩子去洋快餐廳“改善生活、提高營養(yǎng)”絕不可取。在英國，一些人在快餐店門口“站崗”，勸阻他人進(jìn)店消費(fèi)，墨西哥人則禁止給３歲以下嬰兒吃三明治……

   記者在石家莊市裕華區(qū)防保站采訪時(shí)看到，一個(gè)不到十個(gè)月的嬰兒正抱著一瓶可樂喝，被醫(yī)務(wù)人員生氣地奪了下來，家長受到警告。據(jù)醫(yī)生介紹，她見過一個(gè)孩子，從小就愛喝含糖高的飲料，吃洋快餐更是家常便飯，長到八九歲體重就達(dá)５０多公斤，成為一個(gè)典型的“肥胖孩”，將來還可能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、胰腺炎及其它成人病。洋快餐廳里常設(shè)有“兒童樂園”，孩子吃飽了，跑到樂園里又蹦又跳，常會引起腸胃不適。

   孩子應(yīng)少吃洋快餐，生病的孩子更應(yīng)禁吃洋快餐。有些孩子發(fā)燒，家長帶孩子去看病，孩子不配合，家長就哄他說，看完病去吃洋快餐，孩子果然聽話了。醫(yī)生說，本來發(fā)燒的孩子應(yīng)該吃些清淡的食品，但家長卻一味以吃洋快餐作誘鉺。發(fā)燒孩子進(jìn)食油膩食物、冰冷飲料，是一種火上澆油的舉動。

   以獎(jiǎng)勵(lì)洋快餐的方式應(yīng)付孩子，不僅對孩子健康不利，同時(shí)也對孩子教育不利。教育專家指出，孩子正處在成長發(fā)育階段，長期以此為獎(jiǎng)勵(lì)手段，會使孩子覺得一切都是外國的好，認(rèn)識不到中華民族有許多值得驕傲的東西。

作者: 大姐 時(shí)間: 2007-11-15 10:24
厭倦校園游藝活動六一兒童節(jié)洋快餐虜獲孩子心

   半天校園游藝節(jié)目加上半天自由活動，這兩項(xiàng)組合成為很多在校學(xué)生的“六一”固定節(jié)目。不過，記者在對部分中小學(xué)的采訪中卻發(fā)現(xiàn)，對于如今的孩子來說，兒童節(jié)去肯德基、麥當(dāng)勞美美地吃上一頓居然是孩子們最盼望的“六一”節(jié)目。
         　　
   五年級的小安告訴記者，他平時(shí)最喜歡吃漢堡和辣雞翅，但是爸爸媽媽并不常常帶他去，說是垃圾食品。因此，每年的“六一”，他就會要求媽媽帶他去肯德基作為兒童節(jié)的“保留禮物”，買上一份套餐，大快朵頤之后還能在旁邊的兒童樂園滑滑梯、玩皮球，而且里面還有很多同齡的小朋友，很是熱鬧。
         　　
   提起為何如此熱衷到洋快餐店過“六一”，孩子們的回答五花八門，但記者發(fā)現(xiàn)，缺乏新意的校園游藝節(jié)目是孩子們更渴望去洋快餐店的主要原因。五年級男生小劉告訴記者，以前學(xué)校里會有一些勇敢者的游戲挑戰(zhàn)他們的勇氣，有點(diǎn)刺激也很好玩。可是現(xiàn)在學(xué)校里不安排這樣的活動，變成了一些英語單詞接龍，數(shù)學(xué)問題搶答的游戲。難得過“六一”，對于這種游戲他實(shí)在是興趣寥寥。
         　　
   上海市教科院家庭教育研究與指導(dǎo)中心主任樂善耀指出，由于學(xué)校強(qiáng)調(diào)教育性，忽視了娛樂性，才會導(dǎo)致學(xué)生對校園活動產(chǎn)生厭倦情緒。由于開展活動時(shí)沒有充分聽取多數(shù)學(xué)生的意見，因此雖然學(xué)校活動每年都在變，但取得的效果可能仍是讓孩子十分抗拒。
         　　
   大同中學(xué)校長楊明華也認(rèn)為，“六一”兒童節(jié)應(yīng)該遵從孩子的天性，讓孩子感受到兒童時(shí)代的歡樂，因此如果孩子想吃洋快餐就不妨帶他去吃一頓，關(guān)鍵是要按孩子的意愿去引導(dǎo)他們。他同時(shí)建議學(xué)校、家長不妨多帶孩子投入大自然的懷抱。

作者: 大姐 時(shí)間: 2007-11-15 10:24
洋快餐給了孩子什么？

   看著自己的孩子貪婪而香甜地吃著炸薯?xiàng)l、方便面，不少家長可能都沉浸在幸福之中，可能會慶幸為挑食的孩子找到了簡便易得的食品。殊不知，孩子身體的疲弱，生長發(fā)育的遲緩都與這種飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
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   調(diào)查表明，廣州地區(qū)3～9歲的兒童25％缺乏維生素，貧血率高達(dá)15％，其禍根竟在孩子們鐘情、喜愛的洋快餐和速食方便面上。拋開孩子是祖國的花朵，民族的未來，是下世紀(jì)世界民族競技場上的主角等大道理不談，就每個(gè)家庭而言，孩子生長發(fā)育遲緩，家長打心里焦急，孩子本人有自卑感，在激烈的社會競爭中所處的不利地位是不言而喻的。

   而改變這種狀況竟是如此簡單，只需改變孩子不良的“食譜”，讓孩子多吃富含碳水化合物和維生素的米飯、蔬菜、肉類，多食蛋白質(zhì)和維生素豐富的豆制品、奶制品，做到粗糧、細(xì)糧搭配，葷菜、素菜搭配，動物蛋白與植物蛋白搭配即可。

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