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標題: 我們都被“汞異常”弄得不正常了 [打印本頁]

作者: 紫色風鈴 時間: 2012-6-18 11:08
標題: 我們都被“汞異常”弄得不正常了
　　“你聽說了嗎，現在連伊利都出問題了，說是什么全優汞含量異常，已經開始召回了。”
　　全優汞含量異常已經成為大家茶余飯后的談資了，很多人甚至把汞異常等同于汞中毒。俺不是百毒不侵的武林高手，剛開始的時候我也很擔心，甚至快到談汞色變的程度了。我們都被汞異常搞的越來越不正常了，后來才明白大可不必這樣。
　　無意間看到了中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國關于這件事的看法，忽然之間就覺得開朗了很多。
　　汞廣泛存在于自然界，正常人的體內也可能監測到汞。就像在當今的人體，給每個人進行尿汞、血汞檢測，沒有人是零含量一樣。汞異常不等于超標和中毒，這需要一個比較寬泛的“安全地帶”來界定對人群健康的影響。就此意義而言，國家質量技術監督局提示奶粉生產企業引起重視，并查清原因，根本目的在于防范。
　　以香港的規定為例，食物所蘊藏的汞最高允許濃度為0.5ppm（1ppm=1mg/kg），我們可以認為，低于這個數值，基本是安全的。就好比，國家《食物中污染物限量》中，魚類限量為0.5mg/kg，食肉魚類比如說金槍魚，限量小于1.0mg/KG，就是一個安全的范疇。

作者: 薩滿滿 時間: 2012-6-18 21:27
這次工異常主要是受美國的乳清粉影響。

作者: 默默滴等 時間: 2012-6-19 07:38

其實細想想中國還有放心的食品嗎？人吃的都保證不了更何況牛了，整條食物鏈都被污染了，奶粉汞超標似乎在情理之中。我們能做的就是盡量少吃被加工出來的東西…

作者: 雨馨倩 時間: 2012-6-19 08:16

現在真的是沒啥能吃的了～～～中國人的飲食結構就是這樣的

作者: 會飛的烏雞 時間: 2012-6-19 09:25
要定個標準出來才能說什么是正常什么的不正常。

作者: 麥子衣衣 時間: 2012-6-19 10:26
謝謝樓主分享。
看來汞無處不在呀。

作者: 陌若塵 時間: 2012-6-19 12:03
異常并不等于超標。這個要搞清楚。

作者: 曉星菲菲 時間: 2012-6-19 13:35
樓主還能再說明白些嗎？實在看的有點暈暈乎乎的。

作者: 蘇小菲子 時間: 2012-6-19 14:32
原來是這樣的。這下我也看明白了。不要白白擔心了。

作者: 騎騾子趕馬 時間: 2012-6-19 18:51

好端端的為啥要召回呢。可見還是有些原因的。

作者: 玻璃無心 時間: 2012-6-19 18:54
怎么能不談汞色變呢。那玩意吃多了會中毒的。

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