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標題: 利于胎兒發(fā)育的飲食真相 [打印本頁]

作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:46
標題: 利于胎兒發(fā)育的飲食真相
PART1 孕期各階段飲食重點
  一般說來,只要孕婦不偏食,食物的選配得當,再適當增加一些副食的種類和數(shù)量,基本上就可以滿足整個孕期的營養(yǎng)需要。
  孕早期

  懷孕12周前的這一階段,通稱為孕早期。這時,寶寶在媽媽腹內(nèi)不會長得太大,懷孕滿3個月時,胎兒的體重也不會超過20克。然而,這段時期卻是 胎兒主要器官發(fā)育形成的時期,特別是胎兒的神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官。所以,準媽媽要特別注意膳食中的營養(yǎng)均衡,保證各種維生素、微量元素和其它無機鹽的供給。

    這個時期,大多數(shù)孕婦會遇到早孕反應(yīng),表現(xiàn)出程度不同的惡心、嘔吐、厭食、偏食等,影響了孕婦的食欲,有些孕婦甚至一聞到菜味就會惡心、嘔吐。所以,孕婦應(yīng)盡可能選擇自己喜歡的食物,以刺激、增進食欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強吃下去。

    此期的食物應(yīng)清淡些,宜少吃多餐,爭取不要減少總的攝入量。當然,嘔吐十分劇烈,且飲食治療效果不好,可去醫(yī)院在醫(yī)生的指導下適當補液。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:46
  孕早期關(guān)鍵詞——葉酸

  在孕早期,醫(yī)生通常會建議孕婦多攝入葉酸,因為葉酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時期在懷孕初期第17至30天,此時如果葉酸攝入不足,可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。如果你從計劃懷孕開始補充葉酸,就可有效地預防胎兒神經(jīng)管畸形。

  許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、花椰菜等),及動物肝腎,豆類,水果(香蕉、草莓、橙子等),奶制品等都富含葉酸。必要時每天服用400微克葉酸,一直到妊娠3個月。

  總結(jié)

  根據(jù)自己的胃口進食,不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃,是這段時期孕婦飲食的主要方針。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:48
PART1 孕期各階段飲食重點
  孕中期
  孕中期(懷孕4~6個月)是胎兒迅速發(fā)育的時期。胎兒除了迅速增長體重外,組織器官也在不斷地分化、發(fā)育和完善;另一方面,孕婦的體重此時也迅 速增加——孕婦在懷孕期間體重將增加12-14公斤,其中60%甚至更多都是在孕中期增加的。因此,這個時期的營養(yǎng)飲食很重要。

  在此階段,孕婦的早孕反應(yīng)已經(jīng)過去,多數(shù)孕婦胃口大開,這時就應(yīng)不失時機地調(diào)整飲食,補充營養(yǎng)。在保證飲食質(zhì)量的同時,還要適當提高各種營養(yǎng)素的攝入量。當然,孕婦也不能不加限制地過多進食,從而造成巨大兒(胎兒的體重超過8斤),影響順利分娩。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:48
孕中期的飲食要求

  孕中期,孕婦的膳食應(yīng)做到以下幾點:

  1.避免挑食、偏食,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。

2.做到葷素搭配、合理營養(yǎng)。

  3.把好食物質(zhì)量及烹調(diào)關(guān),切忌食用未煮熟的魚、肉。

  4.孕婦對熱量的需要比孕早期明顯增加。適當增加米飯、饅頭等主食,以及魚、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

  5.食用一定數(shù)量粗糧,如小米、玉米、紅薯等。

  6.孕中期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期,孕婦對鈣的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源,孕婦可多選擇此這類食物。

  總結(jié)

  適當增加粗糧及含鈣食品。葷素搭配、合理營養(yǎng)。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:48
PART1 孕期各階段飲食重點
  孕晚期
  到了懷孕晚期(懷孕7個月到分娩階段),胎兒生長得更快,胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多,孕婦需要的營養(yǎng)也達到最高峰,再加上孕婦需要為分娩儲 備能源,所以孕婦在膳食方面要作相應(yīng)調(diào)整。孕婦應(yīng)根據(jù)本身的情況調(diào)配飲食,盡量做到讓膳食多樣化,盡力擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)和熱量的供給。在產(chǎn)前檢 查時,孕婦可以請教醫(yī)生,了解胎兒發(fā)育是否良好,偏大或偏小,同時結(jié)合自己身體的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小,以及家庭經(jīng)濟狀況等,綜合考慮,制 訂出一個適當食譜。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:49
 孕晚期的飲食重點

  在孕晚期,孕婦的食欲繼續(xù)增強。在飲食中,可注意以下幾點:

  1.適當增加豆類蛋白質(zhì),如豆腐和豆?jié){等;

  2.多食用海產(chǎn)品,如海帶、紫菜;動物內(nèi)臟和堅果類也是不錯的食品;

  3.注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發(fā)生浮腫,從而引起懷孕中毒癥;

  4.建議孕婦選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物,如動物性食品;減少營養(yǎng)價值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等;

  5.對于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影響其它營養(yǎng)素的攝入量。

  6.有水腫的孕婦,食鹽量每日應(yīng)限制在每日5克以下。

  總結(jié)

  根據(jù)自身體重的增加來調(diào)整食譜。為分娩儲備必要的能量。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:49
PART2 準媽媽日常飲食建議
  懷孕期間,充分、正確地進食對于胎兒的成長和發(fā)育非常重要。無論在何種情況下,你都應(yīng)努力做到均衡飲食。以下是保持你和你的胎兒健康的一些建議:
  · 吃一頓多樣化的飲食來獲取你需要的所有營養(yǎng)。推薦的日常飲食:面包和谷物,多份水果,多種蔬菜,奶制品,高蛋白食品(肉,禽,蛋或堅果)。限量進食脂肪和糖類。

  · 進食高淀粉、高纖維的食物,比如全麥面包,谷類食品,通心粉或面條,米飯,水果和蔬菜。

  · 確保你的日常飲食能讓你獲取足夠的維生素和礦物質(zhì)。你也可以讓你的醫(yī)生為你開一份日常應(yīng)該補充的孕期維生素單子,并且在懷孕期間堅持服用。

  · 每天吃或喝至少四份奶制品和高鈣食品來幫助你在日常飲食中獲取1200毫克的鈣。

  · 每天吃至少三份富含鐵的食物來確保你從日常飲食中獲取30 毫克的鐵。

  · 每天進食至少一種富含維生素C食物,其中包括:柑桔,葡萄,草莓,花椰菜,蜂蜜,青椒,西紅柿和青芥末等。

  · 每天食用至少一種富含葉酸的食物,包括:深綠色蔬菜,小牛肉,豆類。懷孕的婦女每天需要400微克葉酸來防止諸如脊柱裂之類的新生兒先天缺陷。

  · 隔天食用至少一種富含維生素A的食品, 其中包括胡蘿卜,南瓜,菠菜,甘藍,甜菜,杏仁和哈密瓜等。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:50
PART3 孕期不適癥的飲食方案
  懷孕期間感覺不適應(yīng)該吃什么?有些孕婦在懷孕期間會晨吐、腹瀉或便秘。 這些孕婦可能因此感覺食物難以下咽,甚至根本不愿進食。那么以下的建議也許能對你有所幫助:
  晨吐:起床前吃些餅干或谷物食品;一天之中定時少吃多餐;避免進食高脂、油膩及煎炸食品。

  便秘: 多吃水果蔬菜,每天喝6到8杯水。

  腹瀉: 多吃諸如蘋果醬、花生醬、香蕉、燕麥片、精制小麥面包一類的食品,這些食品富含膠質(zhì),有助于吸收體內(nèi)多余的水分。

  心痛:一天之內(nèi)定時少量多餐;試著在進食前喝些牛奶;控制進食含咖啡因的食物及飲料。

  貧血:約有15%-20%的準媽媽有不同程度的貧血。大部分貧血是由于缺鐵所引起的(即我們平時說的缺鐵性貧血)。因此,準媽媽應(yīng)該在飲食上加強造血所需的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素B12、葉酸等成分;即多食紅肉類、肝臟、蛋類等。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:50
PART4 飲食禁區(qū) 準媽媽要小心!

  在孕期,有些食物對胎兒的腦發(fā)育有害,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
  ·味精

  味精的主要成分為谷氨酸鈉,可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出,因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素,導致胎兒缺鋅,進而對其發(fā)育產(chǎn)生消極影響。孕婦的日常飲食中應(yīng)少放味精,用雞精代替味精。

  ·油條

  油條在制作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒智力的發(fā)育。因此準媽媽在孕期應(yīng)避免食用此類食品。

  ·酒類

  不論什么酒,其中或多或少都含有酒精。酒精對胎兒影響很大,尤其可損害其智力發(fā)育,孕準媽媽應(yīng)嚴格禁止。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:51
 ·咖啡和可樂等

  這些飲料中含咖啡因,對人的神經(jīng)有興奮作用,可引起心率加快,還可通過胎盤刺激胎兒。過多地飲用咖啡和可樂,會使胃酸分泌過多,并引起準媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話,也要減少喝的次數(shù)與濃度(咖啡飲用量應(yīng)控制在2杯以內(nèi))。

  此外,濃茶也能使人神經(jīng)興奮。在進餐前后喝茶,茶水中的鞣酸會影響鐵質(zhì)的吸收。所以應(yīng)少飲或不飲這類飲料(但準媽媽可以科學地常飲綠茶)。

  ·加工食品和罐頭食品

  經(jīng)過加工的半成品食物往往美味可口,色彩鮮艷,但它們的營養(yǎng)價值卻比天然食品要低很多。而且這些食物在加工過程中,需要加入一定的添加劑,如人 工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學物質(zhì),在正常范圍內(nèi)食用對人的影響不大。但建議準媽媽應(yīng)盡量少吃這些食物,以免對胎 兒造成不良影響。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:51
  ·未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物

  生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲,直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認為,雞蛋生吃容易吸收,營養(yǎng)好。其實,生雞蛋的蛋 白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解,故不易被腸道吸收。而且,生雞蛋常常被細菌污染,直接食用,很容易得腸胃炎。此外,煙熏、腌制、燒烤的食物也盡量不吃。

  ·人參、桂圓等補品

  人參屬大補元氣之品,準媽媽濫用人參進補,可導致氣盛陰虛,很容易上火;還會出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀,可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險情 況。而桂圓則性溫味甘,準媽媽吃多了桂圓后,會引起或加重妊娠嘔吐,甚至流產(chǎn)。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品準媽媽們亦不宜服用。

  ·辛辣調(diào)味品

  茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性,準媽媽的腸蠕動本就減緩,若再服用此類食品,易造成便秘。而在平時的膳食中,準媽媽亦不要攝入過多的鹽份,避免水鈉儲留而引起的水腫,或者高血壓等癥。
作者: 080808    時間: 2008-8-9 11:51
  孕婦能吃冷飲、喝冰飲料嗎?

  吃太多冰的東西會使子宮產(chǎn)生收縮,或是造成孕婦腹瀉,這對胎兒和準媽媽都有不好的影響;有一種說法則是吃冰凍食物會影響胎兒氣管,不過在此方面目前并沒有確切證據(jù)。

  如果你吃了冰凍食品后,子宮與腸胃都沒有出現(xiàn)不適癥狀,那么偶爾吃一些是沒有問題的,但最好還是加以克制一下喔!




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