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秋季：
推薦食譜：
早餐： 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發(fā)糕 25克
中餐： 什錦飯 50克 小白菜湯
午點(diǎn)： 胡蘿卜小米粥 50克
晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯
秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生長發(fā)育很有好處。 |
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發(fā)表于 2011-6-16 09:29:39
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