小兒貧血食療食譜——杏仁蘋果豆腐羹

我名失憶 · 發(fā)表于 2011-8-10 11:34:59

此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可提高嬰幼兒免疫力，防止貧血發(fā)生。

原料：
豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個(gè)，冬菇4只，食鹽、菜油、糖、味精各少許，淀粉適量。

制作：
1、將豆腐切成小塊，置水中泡一下?lián)瞥�。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉，和豆腐煮至滾開，加上食鹽、菜油、糖，用淀粉同調(diào)成芡汁，制成豆腐羹。
2、杏仁用溫水泡一下，去皮；蘋果洗凈去皮切成粒，同攪成茸。
3、豆腐羹冷卻后，加上杏仁、蘋果糊、味精拌勻，即成杏仁蘋果豆腐羹。

特點(diǎn)：
軟糯，清香，嫩滑可口，是嬰幼兒可食之品。

說不出寂寞 · 發(fā)表于 2011-8-11 02:40:35

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了

遠(yuǎn)兮遠(yuǎn)兮 · 發(fā)表于 2011-8-11 11:12:24

好東西。來學(xué)習(xí)了

上帝的替罪羊 · 發(fā)表于 2011-8-12 00:00:24

好東西啊~~

財(cái)富一家 · 發(fā)表于 2011-8-12 01:18:54

謝謝您的分享了

nklxx · 發(fā)表于 2011-10-5 21:42:01

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