蔥香烤三文魚

等待您的回帖 · 發(fā)表于 2011-8-28 10:06:50

準備時間：20分鐘烹調(diào)時間：10分鐘

原料：阿拉斯加三文魚 250克洋蔥 1個料酒、糖、鹽、胡椒粉適量

做法：

1．三文魚解凍切成大厚片。

2．在三文魚片上涂上鹽、糖、胡椒粉和料酒，腌制20分鐘左右。

3．把洋蔥切成圈，把烤箱預(yù)熱。

4．在腌制好的魚片上刷上食用油，撒上蔥圈，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，在180攝氏度的溫度下烤10分鐘，魚肉表面呈金黃色就可以出爐了。

特點：肉質(zhì)細嫩、蔥香濃郁，烤的味道更加誘人。

鄙視同事槍 · 發(fā)表于 2011-8-28 18:15:20

三文魚還要烤著吃簡直暴殄天物

不是貓貓 · 發(fā)表于 2011-8-29 01:28:38

難道生吃比較好嗎？反正偶是沒見過那魚是怎么樣的哈哈

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