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樓主 |
發(fā)表于 2008-9-18 10:15:51
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媒體問答
記者：請問除了通報的22個品牌的奶粉檢測出三聚氰胺之外，是不是意味著其他的品牌是安全的？這次是如何檢測出三聚氰胺的？為什么以前沒有檢測出？
李長江：這次專項檢查是對109家生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)，抽查了491個樣品，檢測出有22家企業(yè)的部分產(chǎn)品含有三聚氰胺。對其余的87家企業(yè)的產(chǎn)品也進(jìn)行了抽檢，抽檢沒有檢測出三聚氰胺。所以，抽檢的沒有三聚氰胺的產(chǎn)品是安全的、合格的。
第二個問題，為什么以前沒有檢測三聚氰胺的問題。我們國家對嬰幼兒配方奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)有31項，它包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水分等這些重要的指標(biāo)。在我們國家這方面的標(biāo)準(zhǔn)中，和國際食品法典相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，都沒有對有毒有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行規(guī)定。因為這些物質(zhì)是不允許添加到食品當(dāng)中的。因此，以前沒有對奶粉當(dāng)中的三聚氰胺含量進(jìn)行檢測，根據(jù)這次污染事件出現(xiàn)的新問題，我們將會同有關(guān)部門認(rèn)真研究新的問題帶來的影響，在國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂當(dāng)中要認(rèn)真考慮原來沒有考慮到的物質(zhì)的檢測。
記者：請問李局長，我們剛才注意到所公布的都是嬰幼兒配方奶粉，您剛才也談到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的趨勢。是否成人奶粉、液態(tài)奶和酸奶這樣的奶產(chǎn)品也含有三聚氰胺的情況？
李長江：你提的這個問題很好，我給你做一個具體的回答。我們這次優(yōu)先地、緊急地對嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行專項檢查，目前已經(jīng)完成。檢查的結(jié)果已經(jīng)表明，含有三聚氰胺的企業(yè)是少數(shù)，占企業(yè)的生產(chǎn)批次是少數(shù)，含量也不一樣。
我們對109家企業(yè)進(jìn)行了專項檢查，有問題的是22家，占20%左右。那就是說，80%的企業(yè)所抽查的產(chǎn)品是合格的。此外，有些企業(yè)，我們抽查的批次很多，而不合格的批次是少數(shù)。比如伊利，我們抽查的樣品是35個批次，不合格的僅1個批次。蒙牛，我們抽查的是28個，不合格的僅僅是3個。對所抽查批次的產(chǎn)品，三聚氰胺的含量各不相同，最高的是石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，它的最高值是2563mg/kg。而有的產(chǎn)品，像“福鼎”產(chǎn)品，它的含量值僅為0.09mg/kg。
因此，我們可以說，抽檢的80%的企業(yè)產(chǎn)品沒有檢測出三聚氰胺，產(chǎn)品是安全的。對有的企業(yè)，沒有檢測出來的批次，也是安全的。那么，對其他的奶制品，我們正在緊張地工作，動用了全國160多個國家檢測中心，在緊張地工作，檢測的結(jié)果我們會實時公布。 |
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發(fā)表于 2008-9-18 10:15:05
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