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印度的水是很危險的，飲用水對于我們這些外來者而言僅限于瓶裝的礦泉水。即使是刷牙也要用瓶裝水才安全。因為印度的地下水污染嚴重，而自來水都是地下水，所以不適于我們外來者，很容易造成口腔內潰瘍發炎，一旦發生苦不堪言。牙刷也一定要每天用開水燙一下，時常更換。出去吃飯的時候，餐廳提供的免費的水不要喝，很有可能不安全。即使瓶裝水有時候都會引起腹瀉的。而印度本地的啤酒，可能也是因為水的緣故，品質極差。老公喝了曾經腹瀉一個星期。另外，在餐廳冰塊也不一定安全，所以一定要問清楚。即使是五星級酒店，水的問題也是存在的。我和老公就曾經在當地最有名的五星酒店的最好的餐廳用餐以后腹瀉三天。我的朋友的父母從美國趕來過圣誕節的時候，也是在五星級酒店用餐后回去急性胃腸炎，甚至昏了過去。由此可見，印度的飲水以及飲食衛生真的很成問題。要知道，每當季風季節到來，有些村莊會爆發霍亂。這完全是因為飲用水不潔凈造成的。大部分當地居民很多家中沒有自來水，都是一條街幾個水泵，女人每天頭頂著取水罐，一罐一罐的在街上排隊取水。飲水困難，是印度生活的真實現象。
而與這悲慘世界相對的則是五星級酒店的繁華。這里流行Sunday brunch。各個五星級酒店都掏空了心思搞各種各樣的Sunday brunch，香檳和酒水不限量，各種西式昂貴的食材，生蠔，煙熏三文魚，意大利各種口味的salami,意大利火腿，各種歐洲進口的奶酪，以及各種開胃菜，沙拉，應有盡有，烤龍蝦，各種海鮮燒烤，牛排羊排，各種形狀的通心粉配不同口味的醬汁，都是你可以現點而廚師在你面前先做的。還有的五星級酒店推出中國菜的Sunday Brunch，以及融合世界各地菜肴的，總之，Sunday Brunch真的是上流社會周末的好去處了。每個星期六，我們便互相聯系，聚會在不同的五星級酒店的餐廳，享用不限量的香檳和各種美味。以此來告慰身在印度的現實，也自欺欺人的熬過每個艱難的星期。五星級酒店內的花花世界與酒店外的印度的社會現實是那么的格格不入，形成鮮明的對比。生活在這樣的對比中，誰又能夠心安理得呢？ |
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發表于 2008-3-27 17:38:09
